磷酸盐
食品添加剂十二水合磷酸三钠
化学分子式: Na3PO4·12H20
CAS 编号: 10101-89-0
用途: 用于谷类食品、仿制乳酪、加工奶酪、干酪粉、等渗饮料。
包装: 25公斤纸塑复合袋或25公斤塑编袋
项目 | 指标 |
色泽 | 白色 |
状态 | 结晶 |
十二水合磷酸三钠（以Na3PO4计）（以灼烧干基计）,w/% ≥ | 97.0 |
灼烧减量,w/% | 45.0～57.0 |
水不溶物,w/% ≤ | 0.2 |
pH（10g/L溶液） | 11.5～12.5 |
氟（F）/(mg/kg) ≤ | 50.0 |
铅（Pb）/(mg/kg) ≤ | 4.0 |
砷（As）/(mg/kg) ≤ | 3.0 |
重金属（以Pb计）/(mg/kg) ≤ | 10 |
注：可按客户需求进行个性化定制。